En el estreno de la séptima temporada, Bourdain explora las Filipinas durante la temporada navideña y viaja por las calles festivas de Manila para degustar la maravilla de la comida rápida Jollibee, probar la bebida dulce y lechosa, Halo-Halo, y disfrutar del plato clásico, Sizzling Pork Sisig. El viaje continúa con el anfitrión acompañado por la banda de covers "Keystone", mientras cenan en Adobo, un plato de pollo de cerdo a fuego lento. El recorrido concluye con una comida familiar de Kare-Kare y la apertura de la caja de Balikbayan.