Bourdain atraviesa el país del cielo grande y abraza la historia y la cultura distintivas de Montana con una visita a la reserva de Crow para ver las carreras de relevos de caballos y deleitarse con el filete de búfalo, la caza de faisanes con el presentador de podcast Joe Rogan, la cena en el club de cenas de la institución Butte Lydia (est 1946), y pasando a la clandestinidad en la mina Orphan Boy con el senador estatal Jim Keane. Una conversación con su amigo, el famoso escritor Jim Harrison, quien falleció en marzo de 2016, resume la experiencia de Montana.
Aún no se han agregado bandas sonoras al programa.