Chef con estrella Michelin, y todo alrededor del buen deporte, Eric Ripert es introducido a China y la provincia de Sichuan por el anfitrión y buen amigo Bourdain. Bourdain lleva a Ripert a la capital de la provincia de Sichuan, Chengdu, poniendo a prueba su resistencia con comidas que adormecen la boca y siniestras (como el pescado de grano de pimienta verde). También visitan el Buda de piedra más grande del mundo, buscan un bocadillo de cabeza de conejo favorito local y visitan una legendaria destilería para un poco de Baijiu, un vino de sorgo fermentado. Ripert nunca olvidará este viaje.
Aún no se han agregado bandas sonoras al programa.