Bourdain absorbe los sabores, las vistas y los sonidos de la ciudad de la música, desde catbird seat del chef Josh Habiger y el famoso pollo caliente de Bolton, hasta una noche de cocinar, beber y rockear con la cantante Alison Mosshart y sus compañeros de banda. El episodio cuenta con las actuaciones de The Kills, Dead Weather y Margo Price.
Aún no se han agregado bandas sonoras al programa.