Bourdain echa una mirada gran angular a la cultura y la historia de este país, fuertemente influenciado por Europa y Rusia, con guías músicos de ascendencia armenia Serj Tankian (Sistema de un Down), y el historiador / residente armenio Richard Giragosian. Garrando el pan con Tankian en el restaurante Dolmama en Ereván, durante las cenas con los lugareños, el anfitrión explora la supervivencia y los logros de las poblaciones armenias nativas y de la diáspora contra viento y marea.
Aún no se han agregado bandas sonoras al programa.