¿Paraíso virgen o microcosmos para el fin de los tiempos? Con el aclamado director de cine Darren Aronofsky (Noah, Réquiem por un sueño, El cisne negro, Pi) como su compañero de viaje, Bourdain explora esta nación insular frente a la costa sureste de África. Comenzando el viaje en la caótica y concurrida capital Tana, Bourdain prueba la cocina de la legendaria chef malgache Mariette Andrianjaka, que incluye una especialidad de ganso y un caldo con pollo y jengibre.
Aún no se han agregado bandas sonoras al programa.