La seductora isla de Okinawa, que perdura recuerdos trágicos de las batallas de la Segunda Guerra Mundial, es explorada por Bourdain desde perspectivas históricas, políticas, culturales y culinarias. El recorrido incluye una corrida de toros incruenta sobre un tazón de Yakisoba, una comida retrospectiva de Tundabun con el ex gobernador de la ciudad y una demostración de karate a mano abierta experimentada de primera mano por Bourdain.
Aún no se han agregado bandas sonoras al programa.